球磨川沿いにある牛肉加工工場社長のひぐらし日記

　　　　
　　　　８月３１日（金）は弊社の取締役会でした。
　　場所は４月末にオープンしたオアシスで開催しました。　　
　　１８年度事業実績見込み及び１９年度事業計画を
　　取締役会で承認頂きました。
　　　　　
　　
　　取締役会とは別に、九州各県の組合長、参事さん達の会議も
　　行なわれました。全開連、九州の農協組合、ゼンカイミート㈱と合同で
　　会う機会がなかなかないので、オアシスの落成祝い、こけら落としも兼ね
　　役職員全員で暑気払いをすることにしました。

　　　　　９月１日（土）は宮崎ハーブ牛生産者と
　　　　ビーチバレーの親睦スポーツ交流会を開催しました。

　　
　　　人吉から加久藤峠を越えれば宮崎県えびの市です。
　　　えびの市の加久藤　飯野地区にはたくさんのハーブ牛生産者が
　　　いらっしゃいます。（いつもお世話になっています。）

　　　午前１０時から、正午まで飯野体育館で
　　　ビーチバレーを楽しみました。

　　　大会前の集合風景

　　　　月間誌「致知」の10月号が届きました。
　　　今月は特集「人生の大則」ということで読み応えがあります。
http://ameblo.jp/otegami-fan/

　　　巻頭の言葉が　京セラ名誉会長稲盛和夫さん
　　　「徳に基づき、組織を治める」
　　
　　　「覇道」と「王道」文化の違い、そして日本は
　　　残念ながら、王道の文化を忘れていること

　　　今こそ、賢人、聖人たちの知恵に学ぶ
　　　「徳」と言うことの大切さをを改めて理解することが大切で
　　　そして、荒み（すさみ）いく日本社会の再生に欠かせないことを
　　　語っていらっしゃいます。

　　　　　昨日の夜、テレビを見ていましたら
　　　国民健康保険の掛け金が高くて加入ができず、
　　　健康保険証がない、それで病院にも行けず我慢するしか
　　　他に手がない中年男性、女性の番組がありました。

　　　安定的な収入がないことと、保険の掛け金が高くなりすぎ、
　　　健康保険証がない人々が急増しているとの報道
　　

　　　９月８日（土）は、おふくろの七回忌を
　　鹿児島の西本願寺で行ない、
　　東京　名古屋　福岡　鹿児島とばらばらになっている
　　兄弟が集まってくれました。（ご苦労様）

　　久しぶり会い、話題はと言えば「体のここが痛い、どこが悪い」
　　と健康に関することに話題が終始していました。

　　今度再会する時には、「誰々が亡くなったとか、
　　誰さんはまだ元気で生きている」とかとそんな話題に
　　花が咲くのでしょうか？　（お互い年をとりました）

　　
　　鹿児島と言えば桜島、そして、せごどん（西郷さん）
　　宿泊場所を錦江湾と桜島が目の前の鴨池海岸に取りました。　　

　　　日の出前の錦江湾の様子



　　　桜島の右下裾野から太陽が昇り始めると、
　　　錦江湾の水面が輝いて、桜島と錦江湾が
　　　静けさから目覚めます。
　　　

　　　　今日９月１１日（火）～１３日（木）まで
　　　ＩＳＯ-９００１　ＨＡＣＣＰの更新審査を受けています。

　　　３年前初めて取得してから、３年が経過しました。
　　　当初の頃、従業員はＩＳＯとは何の事かちんぷんかんぷん
　　　書類類もやっつけ仕事で審査を受けました。

　　　今回、更新審査を受ける従業員は落ち着いて
　　　立派に審査員に受け答えをしています。

　　　従業員がここまで成長した事に対して
　　　驚きと共に褒めてあげたいです。ありがとう

　　　「後生畏るべし
　　　　いずくんぞ来者の今に如（し）かざるを知らんや」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（論語）　

　　　「衛生管理が自社の大切な商品です。」
　　　を全員の共通認識として今後も取り組んでいこう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　萩原新一
　　
　　　宮崎ハーブ牛のご注文はhttp://anshin-beef.jp/　

　　
　　　　一国の首相の辞任劇
　
　　　出処進退は男の価値が試されると良く言います。
　　　辞め時を、間違えると組織そのものが衰退することになる。

　　　「散りぬべき　時知りてこそ　世の中は
　　　　花は花なれ　人は人なれ」　（細川ガラシャ夫人）

　　　「百日の説法屁一つ」
　　　所信表明のすぐ後の辞任　健康問題もあるとの事だが
　
　　　それまで築いてきた尊敬を一気に失ってしまう。

　　　世の中には，「○○相談役　××顧問」等に
　　　しがみついている老害達がたくさんいらっしゃる

　　　自らも、心して辞任劇に学ばねば

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　萩原新一

　宮崎ハーブ牛のご注文はhttp://anshin-beef.jp/

　 　 台風接近に伴い、９月１５日（土）は
　　突然大雨が降ったかと思うと、晴れ間がのぞく
　　そんな天気でした。

　　そんな中、台風接近で待機していた事務所から
　　めずらしい現象を見ることが出来ました。
　　直売所「オアシス」に虹がかかりました。

　　当地に赴任して８年目、当地で見る初めて虹
　　なんか良いことがあるのでしょうか？　

　　１８年度も９月末決算、残す半月余りを脇をしめて
　　もうひとがんばり！！　

　　　　今日は９月も下旬なのに、全くと言っていいほど
　　　秋らしくない天気が続いています。

　　　でも、 アパート近所の川沿いに、ヒガンバナが咲き出しました。
　　　季節は、確実に移ろい始めているんですネ

　　　今週はお彼岸の中日２３日（日）を含め
　　　当地相良三十三観音一斉ご開帳の一週間
　　　大勢の観光客や巡礼者が訪れます。　　

　　
　　　　「二宮翁夜話」（ＰＨＰ出版社）を毎日くりかえし
　　　一文章ずつ読み続けていますが、

　　　今日の朝は私が大好きな「家船と言う言葉」を
　　　読みましたので参考になればと紹介してみます。

　　　「家（企業）を船と考えるとき、主人（経営者）は船頭で、
　　　一家（従業員）の者は、その船に乗り合わせた者たちである。
　　　世の中（経済環境）は大海である。

　　　さて、この家船を維持していくには、舵の取り方と、
　　　船に穴が開かないようにすることの二つが大事な勤めである。

　　　この二つをよく気をつければ、家船（企業）の維持は大丈夫である。

　　　たとえ、大穴でなくとも少し穴が開いたら
　　　すぐに皆が力を尽くして穴をふさぎ、
　　　朝夕ともに穴が開かないよう、よくよく
　　　用心するべきだ。

　　　これが、船に乗り合わせた者たちが
　　　心得るべき、ひじょうに大事なことだ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　（二宮尊徳）

　　　とても分かりやすい教えであり、説得力がありますよネ
　　　全体朝礼の時とか、節目の時に使っています。

　　　「千条の堤も、蟻の一穴より崩れる」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　萩原新一

　宮崎ハーブ牛のご注文はhttp://anshin-beef.jp/

　　　　朝の「ＮＨＫおやよう日本」で、
　　　がんと闘うジャズシンガー石野見幸さんの
　　　番組がありました。

　　　余命1ヶ月、がんと闘うジャズシンガー
　　　壮絶な日常生活　人間は心と体は一体と言いますが
　　　精神力は肉体を超越して奇跡を起こすんでネ

　　　
　　　舞台での優雅さと車椅子での闘病生活の
　　　生の姿が、見る者になお一層感動を与えてくれました。
　　
　
　　　「笑顔、ありがとう、使命感、人に与える」と言う
　　　キーワードを番組を見て学ばされました。
　
　
　　　人は誰しもこの世に生まれ、最後まで必要とされているし、
　　　そして、誰しも他人に与える善い物を持っていると～

　　　「二度とない人生だから、まず一番身近な者たちに
　　　できるだけのことはしよう
　　　貧しいけれど　こころ豊かに接してゆこう」　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（坂村真民）　
　　
　　　今日は石野さんに大切な気づきを
　　　もらいました。

　　　今日から私も、一番身近な者たちに
　　　こころ豊かに接してゆこう
　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　萩原新一

　宮崎ハーブ牛のご注文はhttp://anshin-beef.jp/
　　　

　　　　９月２２日（土）～２３日（日）は、福岡、大分から
　　「大人の遠足」のメンバー１８人が人吉球磨を訪れました。

　　1日目は観音さん巡り　２日目は錦町グリーンツーリズム
　　の体験コースをモニターツアー

　　　桑原住宅の前で（重要文化財）


　石水寺の前で（メガネ鳥居）

　　　　お彼岸　中秋の名月　実りの秋
　　秋の草花　人吉・球磨路も一日一日
　　確かに～秋の訪れが　　

　　工場周辺の秋の訪れを写真に収めました。

　　　 夏の名残りひまわり


　　　　　秋の訪れヒガンバナ

　　　　昨晩は十五夜　中秋の名月でした。
　　子供の頃は十五夜に、近所の子供達が集まり
　　相撲大会と団子を食べた思い出があります。
　　　

　　　　工場からの眺め

　　題名は忘れましたが　月の歌で
　　こんなのがありました。
　　
　　「浴衣の君はススキのかんざし～
　　熱燗とっりの首つまんで　もういっぱい
　　いかがなんて　月見るなんて～」
　　　　　　　　　　　（吉田拓郎の歌）

　　　　ウサギが飛び跳ねていますネ

　　尼子氏が衰亡していく中、御家再興のため
　　山中鹿之助が、「願わくば、我に七難八苦を
　　与えたまえ」と、月（三日月）に祈ったのは
　　有名な故事です。

　　満月にはモット楽しいことを祈り
　　お願いした方が良いですネ～

　　久しぶりに天を仰ぎ、月を見ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　萩原新一

　　宮崎ハーブ牛のご注文はhttp://anshin-beef.jp/

　　
　　　　大人の遠足に参加された方々の
　　　感想です。

　　　○錦町の魅力
　　　　自然の恵み豊かなる地　のどか　人情あふれる
　　　　人の優しさ　こころの洗濯　素直　親切な人々
　　　　自然と対応してくれた地元の人たちへの印象が良かったようです。　
　　　
　　　○平野梨園イベント
　　　　初めてのこままわし、絵付けに皆さん感動
　　　　自然の中でのハーモーニカの音色
　　　　梨狩りは初めての体験
　
　　　○手作りの（弁当）
　　　　おいしい　おにぎりがおいしい　
　　　　大人用と子供用におかずを２種類用意されてた
　　　　その心配りに驚き

　　　○その他
　　　　里山を歩いたら気持ちいいだろうな
　　　　桃や梨　ツクシイバラが咲く頃のウオーキング
　　　　そして、最後に温泉に入る企画を
　


　　　農村路のウオーキング

　　　

　　 ９月２９日（土）は工場直売所オアシスが
　　リュニューアルオープンして６ヶ月経過しましたので、
　　「おかげさまで　全商品3割引き　感謝デー」
　　開催しました。

　　リュニューアルオープン時の一件（レジ不足）もありましたので
　　念には念を入れ準備万端で開店に臨んだつもりでした。

　　しかし、猛暑と空調、急激なレジ作動で電圧が下がり、レジが
　　バッテリー電圧不足で途中作動不可能になりました。

　　レジにお客様は長蛇の列、精算が出来ない状態になり
　　店内はパニック状態、お客様を待たせると言う大変な
　　ご迷惑お掛けしました。

　　３０～４０分位経過し、復帰しましたが
　　午前中いっぱい、レジでの精算と店内に入れないで辛抱強く
　　お待ちになられたお客様の整理で従業員は必死でした。

　　お客様感謝デーが逆にお客様不満デーになるところでした。

　　今後も、何があるかわからないと常に用心し、
　　準備と危機管理意識を常に持ち、事前にリスク回避の手段を
　　講じている事が必要と思いました。

　　今日のことを、学ぶケーススタデーとして
　　危機管理意識を従業員一同で構築しよう。

　　それにしても、辛抱強く不満を口にされず
　　お待ちなられたお客様に感謝いたします。
　　本当に申し訳ございませんでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　萩原新一

宮崎ハーブ牛のご注文はhttp://anshin-beef.jp/