球磨川沿いにある牛肉加工工場社長のひぐらし日記

　　　　　11月1日（日））に映画を見ました。
　　　　「107+1　～天国はつくるもの～　パート2」
　　　　（総指揮・監督　てんつくマン）　　　　
　　　　

　　　　ひさびさに年甲斐もなく泣き、感激、感動し感奮興起
　　　　しました。　

　　　　　　　　楠木正成像

　　　　　　先週東京出張の折、少し時間がありましたので
　　　　　何十年かぶりに皇居を訪ねてみました。
　　　　

　　　　　皇居外苑に立つ楠木正成の銅像
　　　　　広場と日比谷公園の他、何もありません
　　　　　その一角にあるのが楠公銅像
　　　　　高校時代の修学旅行で見学した
　　　　　思いでがありました。
　　
　　　　
　　　　　銅像は、楠木正成が御醍醐天皇を兵庫で
　　　　　出迎えた時の勇姿とのことです。

　　　　
　　　　　楠木正成と聞くと「桜井の決別」
　　　　　～青葉茂れる桜井の～♪♪と出てきまが
　　　　　今知っている人は少ないでしょうね

　　　　　東京には「東京の三大銅像」と呼称される
　　　　　銅像があるとガイドにありました。

　　　　　
　　　　　皇居広場の「楠木正成」
　　　　　上野公園の「西郷隆盛」
　　　　　靖国神社の「大村益次郎」とのこと

　　　　　浴衣姿の犬を連れた上野の西郷さんが
　　　　　私は一番好きですね
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　萩原新一

　 　　　 11月3日文化の日、
　　　 鹿児島へ夫婦双方の墓参りに行きましが、　　
　　　 ちょうど「おはら祭り」を開催しており、
　　　 見学しました。
　　　 小さい頃　両親と一度見に来た記憶がありまが、
　　　 それ以来だと思います。

　　　　昭和24年から続いているとのこと
　　　　私が生れる前から連綿と続いているのですね
　　　　

　　　　～♪花は霧島～♪たばこは国分～と
　　　　踊り手がおはら節の音頭とともに
　　　　踊り始めました。

　　　　墓参りとおはら祭り見学
　　　　おだやかな文化の日でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　萩原新一

　　
　　　　　　　
　　　　
　　　　

　　　　　　11月8日（日）福岡県田川郡で
　　　　筑豊発！本物の「おいしさ」を味わう一日
　　　　「食と農の達人祭」が開催されました。

　　　　秋晴れのすばらしい日曜日
　　　　福岡県畜産農業協同組合と合同で
　　　　参加してきました。
　　　　　

　　　　場所は、筑豊の農家レストランとしては
　　　　知る人ぞ知るラピュタファーム
　　　　http://laputa-f.com/

　　　　　　　　　工場内の菊の花

　　　　　　　2009年今年も余すところ約二ヶ月
　　　　　来年のスケジュールを立てたり、
　　　　　カレンダーの干支を作成するにあたって
　　　　　来年の干支は、「寅」　我が干支だと
　　　　　あらためて認識するこの頃です。

　　　　　来年私も還暦60歳を迎えます。

　　　　　今朝の「安岡正篤一日一言」は
　　　　　六十にして六十化す～

　　　　　「行年五十にして四十九年の非を知り、
　　　　　六十にして六十化す」　（淮南子）
　　　

　　　　　「過去の非を知り、自分が自分に結論を
　　　　　下すことは、新たにやり直すことであって
　　　　　五十になってやり直し、六十になれば
　　　　　なったでまた変化する。
　　　　　いくつになっても溌剌として維新をして
　　　　　ゆくことだ。」と説明がありました。

　　　　　なるほどなあ～　　納得
　　　
　　　　　人間還暦を向かえ第二の人生など
　　　　　楽しようと思わず

　　　　　化す　化成、変化して元気溌剌と
　　　　　六十からも学んで行かなくてはと～

　　　　　年をとるにつれて身にしむ
　　　　　言葉ですね
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　萩原新一　
　　　　　　

　 　　　　　福岡に店を持ちたいな～言う思いで、
　　　　色々な店が気になり、又のぞきに行っています。
　　
　　　　そんな中、福岡の組合長の誘いで、
　　　　博多駅地下にある、「ステーキの店　アンガス」に
　　　　行ってみました。　　
　　　

　　
　　　　　　先週の13日（金）、新加工室の地鎮祭を行いました。
　　　　5～10年先の我社を食べさせてくれる種（商品）を
　　　　育てなくてはと言う思いで、コア（核）となる商品を
　　　　絞り込んできました。
　　　　その中の一つが牛内臓（ホルモン）です。

　　　　我社のホルモン等を購入して頂いているお客様に
　　　　今以上に衛生的で品質向上した商品を
　　　　お届けしたいという想いが、新加工室の建設を
　　　　計画させました。

　　　　5年前に建設を思い立ち、　
　　　　工場直売所、隣の農地の取得に動きますが
　　　　なかなか進まず、待つしかないなあ～と
　　　　忍の一字でした。
　　　　ところが、今年の春先突然地権者が
　　　　事務所を訪れまして売却の意思を頂きました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（念ずれば花ひらく）
　　
　　　　
　　　　今日こうして地鎮祭を行うことが出来るのは、
　　　　地権者のＵさん　我社の取締役、そしてこれに
　　　　関わってくださる関係先の理解と協力が
　　　　あればこそ、只感謝あるのみです。

　　
　　　
　　　　一歩また夢に向かい
　　　　歩みを進めることが出来ました。
　　　　みなさんに感謝いたします。
　　　　
　　　　「縁ありて花ひらき　恩ありて実を結ぶ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　萩原新一　

　　　　　　　　　人吉城内の池
　
　　　　　　 日曜日、人吉の街中と球磨川沿いに
　　　　ウオーキングを楽しみました。

　　　　新しい携帯電話には万歩計が付いていますので、
　　　　目標を10,000歩、約6ｋｍに置きました。　

　　　　　　　球磨川沿いにウオーキングしている
　　　　　返し地点に、その地区の方々が昔から大事に
　　　　　している小さなお堂があります。
　　　　　
　　
　　　　　お堂の中には、
　　　　　不動尊、釈迦如来、聖観世音が
　　　　　祀ってあります。
　　　　　　　

　　　　　　先週の日曜日、三連休のなか日
　　　　社会人になってから、二度目の正式な
　　　　資格受験を受けました。

　　　　貸金業務取扱主任者資格試験です。
　　　　将来我社が農業生産法人、肥育牛の預託等
　　　　直接農場経営を営む時に必要だろうと
　　　　言うことで、職員のS君と共に勉強してきました。　　　
　　　　もちろん本命はSくんですが、

　
　　　　受験会場が熊本市の崇城大学と
　　　　言う所で、久しぶりに大学を訪れ、
　　　　受験場での緊張感を味わいました。

　　　　でも、立看も落書きも、旗もありません
　　　　整然としていました。

　　　　僕らの時代のあの雑然と熱気と
　　　　世直しを意気がった生意気な若者達は
　　　　何者だったのだろうか？
　　　　ちょっぴりセンチになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　萩原新一

　　　　　　昨晩は、第16回社内木鶏会でした。
　　　　月刊誌「致知」の記事を読んで気づいたこと、
　　　　感じたこと、仕事に落とし込める点はないか
　　　　感想を述べてもらいました。

　　　 　11月28日（土）は、月一回のオアシスでの
　　　工場直売日でした。

　　　開店10時前の、9時半を回ると
　　　いつものリピーターのお客様方が
　　　大勢来場されます。

　　
　　　世の中、デフレ、低価格、売上減少と
　　　いやな心理状態一色の中なのに、

　　　
　　　ありがたいことに、直売所の売上は
　　　そんなに落ちてはいません。
　　　私達どもの生産者が育てる牛肉は
　　　おいしいと認め買い求めて頂いています。

　　　あらためて、リピーターのお客様に
　　　感謝いたします。　ありがとうございます。

　　　そして、何よりうれしいのは、
　　　直売所オアシスから情報発信してきました
　　　料理教室、ウインナー教室、座談会等の
　　　活用が活発になってきたことです。
　　　
　　　
　　　「と畜場に人の集う場を」と言う
　　　大胆な思いが少しずつ形になってきています。

　　　バーベキューハウス、石釜、そこそこの畑等
　　　まだまだ夢は膨らみます。

　　　「買い手よし　売り手よし　世間よし（地域）」
　　　三方よしを実践していこう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　萩原新一