球磨川沿いにある牛肉加工工場社長のひぐらし日記

　　　　　　　　　　　　菊地霊社

　 　　　　 新年明けましておめでとうございます。
　　　　今年もよろしくお願いいたします。

　　　　年末は、帰福する途中で熊本県山鹿の
　　　　大和朝廷が築いた鞠智（きくち）城を訪れ、
　　　　韓国と日本の歴史にがぜん興味が湧き、
　　　　今年は韓国を訪れてみようと思います。
　　　　

　　　　12月31日、護国神社で年末の神事「大祓い」を受け
　　　　自然（宇宙）の法則、原理原則の教え「易経」を
　　　　真剣に学びたいと発憤しました。　
　　　　
　　　　

　　　　　青い海青い山（錦港湾　桜島）

　　　　　　1月4日、今年初めての墓参りに
　　　　女房とふるさと鹿児島を訪ねました。

　　　　昨年と違うのは、親兄弟と高校まで
　　　　過ごした我が家を処分し、ふるさとの
　　　　より所がなくなったことでしょうか？　
　　　　形として残っているのは両親の墓のみです
　　　　あとは思い出ばかり～

　　　　一抹の寂しさを感じないではいられません。

　　　　　　1月10日（日）先週、福岡市で某研修を受講していた
　　　　Ｍくんを迎えに行きました。

　　
　　　　研修の無事卒業と研修のフォローも兼ねて
　　　　研修生と食事をすることにしています。

　　　　　　　今朝目が覚め外を見ると雪化粧でした。
　　　　熊本地方は4年ぶりの大雪とのこと

　　　　通勤、物流が混乱するだろうなあ～と
　　　　思いつつ、徒歩で通勤することにしました。

　　　　　　ＪＡＬ最高責任者（ＣＥＯ）へ稲盛和夫
　　　　京セラ名誉会長就任の記事を読んで思うこと

　　　　「易経」に
　　　　「窮（きわ）まれば変ず」とあります。

　　　　物事は行き詰まることはない。
　　　　窮（きわ）まれば必ず変じて化する。
　　　　変化したら必ず新しい発展がある。
　　　　それがまた幾久しく通じて行って
　　　　それがまた生々流転する。
　　　　新たな変化なくして成長発展はない。

　　　　就任の抱負が「中に住む人たちの幸せに
　　　　お手伝いしたい」と
　　　　稲盛氏は経営理念に人に光をあてるを
　　　　柱にされています。　　　

　　　　　
　　　　稲盛和夫氏が尊敬してやまない
　　　　大西郷「西郷南洲翁遺訓」の中に

　　　　「万民の上に位する者は、
　　　　下民その勤労を気の毒に思う様ならでは、
　　　　政令は行われ難し。」とあります。
　　　　
　　　　
　　　　上に立つ者は、一般国民がその仕事ぶりや
　　　　生活を気の毒に思うくらいにならなければ物事は
　　　　成就できないと
　　
　　
　　　　ＪＡＬの再建という大仕事
　　　　稲盛氏も私心を無くし利他の心で
　　　　大西郷の言葉を心中深く
　　　　思い刻んでいることでしょう
　　　

　　　　同じ郷土の先輩として又尊敬する
　　　　偉大な経営者に対し、私達が出来る
　　　　応援は、ＪＡＬに努めて乗ることでしょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　萩原新一
　　　　

　　　　 　　会社の将来を描き、工場直売所オアシスの
　　　　　隣地に新食肉加工室の建設を着工しました。

　　　　　今後コア（中心）となる食肉加工品、内蔵製品の
　　　　　衛生管理と製品品質向上を徹底させるために
　　　　　建設する事にしました。
　　　　　3月末に完成予定です。

　　　　　お客様に良い製品を届けたいと言う
　　　　　思いが形となりました。

　　 宮崎ハーブ牛のおしながき
　　

　　　　　　福岡に我社の飲食店（アンテナショップ）を
　　　　持ち、店を媒介にして生産者の思いと食べる人との
　　　　思いをつなぎたいという夢があります。
　　　　

　　　　　本の紹介です。
　　　　致知出版社の「小さな人生論」という
　　　　本の中から選ばれた珠玉の5編
　　　　タイトルは「心に響く小さな5つの物語」
　　　　「文　藤尾秀昭　画　片岡鶴太郎　致知出版社」　　　　　　　

　　　 　1月26日（火）熊本市で講演会を聞きました。
　　　　演題：「農」が変える食ビジネス
　　　　講師：農業ジャーーナリスト　青山浩子

　　　　農家が村、町の地域がそして企業が
　　　　どのようにして食と農を介し独自のビジネスモデルを　　
　　　　立ち上げ、ビジネスチャンスをつかみどう構築してきたか
　　　　全国の範例、モデルを示し解説してくれました。

　　　　話しを聞いて、近い将来従来の生産者、ＪＡ組織、市場の
　　　　販売ルートと違う販売チャンネルに移行する大きなうねりを
　　　　感じました。

　　　　作り手（生産者）はもっともっと、自ら買い手に接近して
　　　　知恵を出し、自分の商品の販売に力を入れるべきだと
　　　　感じました。
　
　　　　わびすけ（群馬県）山田順子さんの事例
　　　　『「どうせダメ」では何もはじまらない』に
　　　　意を強くしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　萩原新一